1. Choix des semences

Le voyage commence par la sélection de graines biologiques et locales. Nous choisissons des semences issues de l’agriculture biologique que nous cultivons avec de la terre, de l’eau et du soleil. Les semences locales, adaptées à notre climat et notre sol, favorisent la biodiversité et soutiennent les variétés traditionnelles.

2. Préparation du sol

Un bon sol est la clé d’une culture réussie. Notre terre n’est jamais retournée, elle est alimentée régulièrement avec de la matière organique pour disposer d’un sol d’excellente qualité, riche en azote et favorisant la vie microbienne afin que les racines puissent descendre en profondeur. 

3. Semis

Tous nos semis sont préparés dans nos pépinières, en tenant compte de la phase de la lune et de la saisonnalité.

4. Entretien des cultures

Nous apportons le plus grand soin et attention à nos cultures pour qu’elles puissent évoluer dans les meilleures conditions possibles : arrosage, désherbage, surveillance d’éventuels ravageurs ou maladies.

5. Récolte

Après quelques semaines ou mois de patience et d’efforts, vient enfin le moment tant attendu de la récolte. Chaque type de légume a son moment de récolte idéal, lorsque sa saveur est à son apogée.

6. De la ferme à l’assiette

Nous récoltons nos légumes le matin puis préparons vos paniers l’après-midi. Vos légumes sont frais et savoureux !