Il était une fois…
C’est en 2019 que nous nous sommes installés sur la commune de Feneu et avons créé notre micro-ferme bio où éthique, plaisir et nature se rencontrent dans notre mode de culture biologique.
Dans le respect
de l’environnement
et de l’humain
Nous sommes attachés aux valeurs fondamentales d’une agriculture responsable, respectueuse de l’environnement et de l’humain. Nous cultivons à partir de la graine, issue au maximum de semences paysannes locales. Le travail sur notre ferme se fait au rythme des saisons, sans tracteur, ni mécanisation lourde. La terre n’est donc jamais retournée, et alimentée régulièrement avec de la matière organique pour disposer d’un sol d’excellente qualité où les racines vont pouvoir descendre en profondeur. L’esprit de notre ferme est de produire sur une petite surface en s’inspirant de la méthode sur planche permanente et du travail sur sol vivant avec une utilisation raisonnée de l’eau. Nos végétaux font leurs vies dans 1 300m² de serres non chauffées et 2 500m² de jardins.
Je m’appelle Émilie. Dans un tournant déterminant de ma vie professionnelle, j’ai décidé de laisser derrière moi mon parcours dans le domaine de la communication pour me lancer dans une toute nouvelle aventure passionnante : les fleurs coupées. Cette décision est le fruit d’une grande réflexion mais aussi d’un désir fort de rejoindre Guillaume et ainsi développer notre micro ferme bio à Feneu, tout en contribuant au renouveau de la fleur de saison en Anjou. J’ai commencé à me former aux techniques et aux différentes étapes de la production florale. Mon objectif est de contribuer à une approche durable de la culture des fleurs locales.
Moi c’est Guillaume. Après plusieurs années passées dans le secteur de l’industrie et du commerce, j’ai pris la décision de me réorienter vers une voie qui correspond davantage à mes valeurs et à mes aspirations profondes : le maraîchage biologique.
Mon intérêt pour l’agriculture biologique a émergé progressivement. J’ai commencé à m’informer sur les pratiques agricoles durables, l’importance de la biodiversité et le respect des cycles naturels. Je me suis engagé dans des formations sur le maraîchage bio et j’ai eu la chance de réaliser des stages auprès de producteurs locaux qui partagent cette passion. Ces expériences m’ont conforté dans mon choix : travailler la terre me permettrait de contribuer concrètement à notre santé et celle de notre planète tout en retrouvant un sens plus profond à mon travail.
Une petite question ?
Nous avons rassemblé ici les informations essentielles pour vous aider à mieux comprendre notre fonctionnement. Si vous ne trouvez pas l’information recherchée, n’hésitez pas à nous contacter.
Quel est le mode de production de la micro-ferme bio Chou.Fleur ?
Nous ne retournons pas notre terre pour préserver la structure du sol et la biodiversité microbienne. La rotation des cultures est essentielle pour maintenir la fertilité du sol et éviter l’accumulation de maladies et de parasites spécifiques à certaines cultures. Nous utilisons du paillis organique (foin, substrat de champignon…) qui aide à protéger le sol, à conserver l’humidité et à nourrir la terre au fur et à mesure qu’il se décompose. Notre mode de production encourage une variété d’espèces végétales et animales dans et autour des cultures créant tout un écosystème.
Toutes nos cultures sont produites à partir de la graine, que nous prenons soin de sélectionner au maximum chez des semenciers locaux.
Doit-on passer commande avant de venir ?
Pour les paniers de légumes de saison bio, ils sont délivrés sur commande uniquement. Vous pouvez vous inscrire dans la rubrique « Commander » de notre site internet pour être informé(e) toutes les semaines des légumes bio proposés. C’est sans engagement, quand vous avez besoin !
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Puis de juin/juillet à décembre/janvier, tous les vendredis de 17h à 19h, pour les paniers de légumes, fleurs, œufs et miel. Le reste du temps, nous sommes au jardin pour faire grandir avec passion tout ce petit monde ou en livraison.
Où trouver notre production ?
- Vente à la ferme aux horaires d’ouverture
- Marché de producteurs "Les Jardins de Laurière" à Feneu, le vendredi matin.
- Marché hebdomadaire à Feneu, le mardi matin
- Marché de producteurs "From'Anjou" à Feneu, le mercredi après-midi
- Épicerie "Brancher Local"
- "Le Clic à Vrac, drive zéro déchet" à Avrillé
- Épicerie vrac "P'tits Poids Carottes" à Angers
Des animaux et insectes qui interagissent avec nos cultures
La ferme accueille également des animaux et toutes sortes d’insectes qui interagissent avec nos cultures, offrant ainsi un écosystème généreux :
- Des moutons que nous adorons voir pâturer.
- Des poules certifiées bio qui nous offrent de bons œufs et qui gambadent librement toute la journée sur un hectare de jardin.
- Un rucher composé de 32 ruches. Les abeilles participent ainsi à la pollinisation des cultures et à la biodiversité. Très actives, elles nous préparent 2 à 3 miellées différentes par an.
C’est donc tout un écosystème qui s’est créé autour de notre ferme et une belle source de satisfaction pour nous de voir ce cycle de vie à l’œuvre !
